台北市有不少好吃的牛肉麵 價位卻都隨著店家所在地段或名氣水漲船高
隨便一碗普通牛肉麵都馬一百元以上 貴桑桑的咧
這幾年來已習慣宜蘭物價的先生對於台北天高的物價總是嗤之以鼻
於是...我只有在宜蘭才吃得到牛肉麵!
老眷村牛肉麵...宜蘭縣宜蘭市泰山路100巷130號 （近金六結營區）
上午11:00開始營業 每週日公休
店面著實不起眼 外來客應該不容易發現這家麵店
客人們大部分是附近的家庭或外出放風的阿兵哥
小菜每盤30元 菜色豐富 頗有外省風味
炒酸豆 涼拌白菜心...我都沒點 （飯後要上皮拉提斯 不宜過份進食）
看看那盤花生小魚干 是不是很下飯呢？...我也沒點 
主角上桌了！
牛肉刀削湯麵（小） 55元 ＆ 牛肉刀削麵（小）80元
牛肉湯頭濃郁但又不會過油 刀削麵Q彈 牛肉厚實（不喜歡咬勁的人可以點半筋半肉）
大碗的半筋半肉不過110元 比星牌咖啡還便宜柳
兩人吃實在無法介紹太多菜色
所以直接放上菜單給哥姊們參考參考...
PS. 菜單上沒有的行家必點：牛肉湯蛋花刀削麵 值得推薦！
飯後甜點來吃個如山高的剉冰
向日葵冰店 宜蘭縣宜蘭市復興路二段72號（復興國中斜對面）
四種料加剉得不能再高的冰 再淋上很香的黑糖水 多少錢？只要35元
我們吃到發冷
還剩一半...
請兩人點一份就好 （我們目睹兩位客人打包各自剩下一半的挫冰回家 哈哈～）
【同場加映】：
相信大家都有過牛肉麵吃光光 但麵湯還剩下一大碗的狀況
尤其我們這種不宜過份營養的肥仔 根本沒有資格喝那碗精燉牛肉湯
所以本人靈機一動 秉持著愛地球的環保精神...打包了一大碗牛肉湯回家
打算用這碗牛肉湯為先生煮碗牛肉粥當早餐！
材料：牛肉湯 米一杯 番茄半顆切丁 香菜辣椒切碎
作法：米洗淨加兩三杯水 粥煮熟到水份幾乎吸收後 加入牛肉湯
粥快滾時再加入番茄 最後再灑上香菜和辣椒碎即可 （因湯頭被粥稀釋 需要再灑一點鹽巴）
輕輕鬆鬆 澎湃的牛肉粥上桌！
姑且為它命名"愛地球牛肉粥" （俗名：資源回收再生牛肉粥）
食用者對它的美味讚嘆不已！讓我不禁開始想...下次要回收哪種湯來煮粥 哈哈哈～
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