最近天氣夭壽冷 冷到家中赫然出現的壁虎都凍僵歸西了
但再冷都要吃!!尤其是早餐 更不能馬虎...(好大的口氣)
是說 最近為了突如其來的五斗米 每日都得早早起床遠赴蘇澳折腰
於是 早起似乎不再是難事 冷吱吱的週日早晨 本人居然早~起~了!
早起不為其他 只為了要吃熱呼呼的炸醬麵 過午吃不到喔!
看看這沒有店名的招牌 生意照樣好得嚇嚇叫!
從礁溪往宜蘭市區走來 過了宜蘭橋 中山路上看到文昌街(轉角有全虹通信)右轉
這條文昌街號稱宜蘭在地美食一條街(陳先生封的號)
貓耳朵米粉湯 湯圓 焢肉飯 炸醬麵 豆漿店...每家生意都很好 而且通常是在地客人
來到這 必點的就是炸醬麵和餛飩湯 兩人同行千萬記得點一碗大的就好
不要傻傻的點兩碗小的 兩小分量和一大差不多 但會算術的人都知道哪個比較划算...
老實說 這麵很普通 但就是普通的好吃 炸醬鹹度適中 裡頭還有細碎的宜蘭蔥
店裡陸陸續續都有看來剛起床的全家大小一起來吃 受歡迎程度可見一般!
上回帶台北來的捧油來吃 他們還意猶未盡的外帶了一罐炸醬回去($100/罐)
炸醬麵隔壁的文昌豆漿店看來也頗受歡迎
可惜我們胃太小 也懶得排隊 所以有機會再介紹嘿!
這油吱吱的現炸油條 一看就知道一點營養價值都沒有
但想起它和熱豆漿沾在一起吃的口感 就是很想給它來一根
都說這條街叫文昌街了 當然是和文昌君有關係囉
再往前走幾個店家 就會看到文昌廟 裡面供奉文昌大帝和關聖帝君
看看這些蘿蔔 蔥 粽子 包子 芹菜 和准考證 就知道考季到了...
說到這個 不禁覺得現在的學生還真辛苦 以前我們就七月初那兩天決勝負
現在一年不知考幾次 平常成績也一個都不能輕忽
教育是普及了 但量與質卻似乎沒法並駕齊驅 改革成功與否沒人敢定論?
吃飽喝足 回到中山路上直行 屈臣氏附近就是南館市場了
想要了解當地飲食習慣風土民情 來逛傳統市場就對了 這個準則放諸海外皆準
其實我應該拍蔥和蒜的 宜蘭的蔥蒜真的都很漂亮 除此就是那一盤盤青花菜莖最醒目了
花和莖分開賣我還第一次看到 這用來煮湯應該不錯...
接下來要往回走了 回到宜蘭橋 中山路五段(我家附近)的大坡路左轉
一直走一直走 左手邊會有橘之鄉 再往前右手邊有亞典菓子工場
雅典菓子工場是賣蛋糕的 現在是試營運階段 年輪蛋糕$130 口感扎實香氣濃郁 但不配水會噎到
個人不是很愛吃蛋糕 所以試吃了幾個小方塊 到處晃晃就閃人了...
這行程比較適合愛買伴手禮的觀光客 畢竟它可是有掛牌的宜蘭觀光工廠
地圖就醬~很貼心的標了經緯度
橘之鄉是我比較推薦的 它也是有名的觀光工廠 這品牌有三十的悠久歷史
只是近幾年雪隧開通後 宜蘭觀光客人數飆升 宜蘭縣政府極力推廣觀光業
所以專賣金棗製品的橘之鄉重新裝潢工廠 提供觀光客一個好去處...
入口處右手邊那個玻璃屋真的很有fu...裡頭還提供小朋友金棗DIY的活動($100/次)
喜愛雜貨佈置的夢幻少女少婦 有機會一定要來看看這個風格獨具的玻璃屋 超美滴!
好了~天氣這麼冷 打完這篇 雙手跟冰枝一樣冰 我要收工了!
最後 沒法來到宜蘭DIY醃金棗的少婦們 請點我 醃金棗就是這麼簡單
如果覺得不喜歡梅粉的人(怎會有這種人?梅粉超好吃滴)
也可以這樣醃:加一瞇瞇鹽巴 然後再大方的加入大約五湯匙以上的紅二砂
用力搖晃 直到糖溶化 放進冰箱等入味就可以吃啦(賞味期限大約三天)
★ 另外要提醒各位:金棗用刀拍時 容易汁液亂噴
建議大家用叉子幫它四周插滿洞即可 趕快去試試吧!
- Jan 16 Sun 2011 12:00
晚起吃不到的炸醬麵@宜蘭文昌街
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