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媽媽的拿手菜麻油雞 今兒個來分享婆婆的家傳紅燒肉
這是婆婆教我的第一道菜 也是婆婆的婆婆傳承給婆婆的(繞口令來著 哈)
通常婆婆還會放一些腐竹或黑木耳一起燒
我則喜歡加些白煮蛋一起滷 偶爾放點杏鲍菇也很好
但今天純燒肉! 家裡沒蛋也沒菇 =="



材料:
- 五花肉 1盤 如圖(各位~我真的很不內行秤斤兩這件事 拍謝!

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自從認識了陳先生...曼谷成了每年必訪城市
今年當然也不例外 而且一訪就是四個月!
九月底 我倆收拾了如下兩咖行李箱&兩台筆電造訪曼谷
另外兩個行李袋裝的都是贈送泰國學者或友人的台灣土產伴手禮
(讀到這裡~會不會有人以為我嫁給了泰國人 所以每年要來探親?
不是啦!是先生的研究領域專注在泰國 所以每年要來田野調查)
調查購物中心建構的狀況~哈哈哈!(那是我的領域啦!)



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